Krampouz Profi Doppel Gas-Crêpes-Gerät - Ø 400mm 8 Stern Brenner-Thermostat

Erstinbetriebnahme: Vor dem ersten Gebrauch das Korrosionsschutzfett mit einem Reiniger und einem feuchten Schwamm entfernen. 

Fetten Sie beim ersten Gebrauch Ihren Teller mit Öl ein und heizen Sie die Crêpesmaschine etwa 15 Minuten lang vor. 

Sobald das Vorheizen abgeschlossen ist, stellen Sie die Leistung auf die gewünschte Temperatur ein. 

Erste Reinigung Reinigen Sie das Gerät vor dem ersten Gebrauch. 

Technische Highlights:

• Energieart: Gasbetrieb mit Butan/Propan (Adapter für Erdgas/Stadtgas inklusive)

• Leistung: 11.000 W Gesamtleistung

• Material: Edelstahlrahmen, Gusseisenplatte Ø 40 cm

• Maße: 86 × 48,5 × 20 cm

• Sicherheit: Automatische Gasabschaltung bei Flammenverlust

• Zündung: Zuverlässiger Zündfunkenzug

• Zertifiziert: CE-Norm, inklusive 1 Jahr Garantie, 15 Jahre Ersatzteile Verfügbarkeit

• Professionelles Gas-Crêpegerät mit Doppelplatte – für höchste Ansprüche in Gastronomie und Catering

  Das Crêpegerät „Standard“ mit zwei Gussplatten wurde für den regelmäßigen bis intensiven Einsatz entwickelt. Dank Gasbetrieb ist es besonders mobil und eignet sich ideal für den professionellen Einsatz in der Gastronomie sowie für Catering-Services.

  Ausgestattet mit zwei Platten aus bearbeitetem Gusseisen, ermöglicht das Gerät das Backen, Wenden und Belegen von Crêpes auf einer kompakten Einheit. Die speziell entwickelten Kontrollschalter sind besonders stabil und widerstandsfähig und erlauben eine präzise und gut sichtbare Flammenregulierung direkt vom Arbeitsplatz aus. Die elektronische Zündung erfolgt zuverlässig per Funkenstrom.

  Für eine gleichmäßige Hitzeverteilung sorgen integrierte Stifte unter den Gussplatten, die Wärme optimal aufnehmen und weiterleiten. Die robuste Gusseisenplatte ist stoßfest und langlebig – perfekt für den täglichen Profi-Einsatz.

  Ein weiterer Vorteil: Das Gehäuse zwischen den beiden Platten reduziert Teigüberläufe und Verschmutzungen, wodurch die Arbeitsfläche sauberer bleibt. Die durchgehende Frontblende erleichtert zusätzlich die schnelle Reinigung nach dem Einsatz.

  Krampouz, seit 1949 Hersteller hochwertiger Crêpegeräte, kombiniert erstklassige Materialien mit firmeneigenen Technologien – für Qualität, die überzeugt.

• Reinigungs- und Pflegehinweise für die Gusseisenplatte

  Damit Sie lange Freude an Ihrem Crêpegerät haben, beachten Sie bitte folgende Pflegehinweise für die traditionelle Gusseisenplatte:

  ? Vor der ersten Benutzung:

  Die Platte muss vor der ersten Nutzung eingebrannt werden. Durch das Einbrennen entsteht eine natürliche Antihaftbeschichtung, die gleichzeitig die Platte schützt.
  ➡️ Eine ausführliche Anleitung zum Einbrennen finden Sie [hier einfügen: z. B. Link oder Verweis auf Handbuch].

  ? Nach jedem Gebrauch:

  • Die abgekühlte Platte mit einem weichen Tuch oder Küchenpapier abwischen, um Rückstände zu entfernen.

  • Keine aggressiven Reinigungsmittel oder Wasser verwenden – die Schutzschicht darf nicht beschädigt werden.

  ? Bei intensiver Nutzung (z. B. im Gastro-Betrieb):

  • Den mitgelieferten oder empfohlenen Schleifstein täglich in leichten Kreisbewegungen über die lauwarme Platte führen.

  • Anschließend eine dünne Schicht Speiseöl auftragen, um die Antihaftwirkung zu erhalten und die Oberfläche zu pflegen.